Grillkurs: Mehrgängiges Menü vom Grill

Datum: 3.5.2025 10:00 – ca. 15 Uhr     

Menü:

• Amuse-Gueule – Gruß vom Grill
• Vorspeise: Tartar vom Rind
• 1. Gang: Lachsforelle von der Planke
• 2. Gang: Karree vom Schwein mit Nuß-Parmesan-Kräuter Kruste (WM Gang 2024)
• 3. Gang: Steakhüfte „Surf & Turf“
• Nachspeise: Cheesecake auf Beerenspiegel

1.-3. Gang jeweils mit Beilage

Getränke (Bier, Wein, Softdrinks und Wasser sind im Preis enthalten)

Grillkurs findet ab 10 Personen statt Maximale Teilnehmer 15 Personen

Was dich erwartet:

• Grillen auf verschiedenen Grillgeräten. (Gasgrill, Pelletgrill, Holzkohlegrill, Feuerplatte, Dutch Oven, …) und deren unterschiedlichen Energiequellen
• Zeitmanagement und Planung von mehrgängigen Menüs
• Optimale Garstufen
• „Richtiges“ würzen
• Wertvolle Tipps & Tricks rund um den Grill

Preis: €120,-  €100,- für Mitglieder